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“白色食物”能防燥熱

來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2008-12-01 10:30:34

“白色食物”能防燥

　　冬天干燥，中醫(yī)認為，解除燥熱多用潤法。根據(jù)五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕、蓮子等。其中，白菜、蘿卜這兩種大眾化蔬菜功效最好，可謂是最經(jīng)濟實惠的滋補品了。白蘿卜含有多種維生素和礦物質(zhì)，其中維生素C的含量比梨和蘋果高出8～10倍;而白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，可預(yù)防因燥熱導致的皮膚干燥，其中的纖維素還可促使腸蠕動，預(yù)防便秘。但要注意的是，腸胃寒涼的人在冬季應(yīng)少吃一些。吃水果時，梨則是“補水之王”，不但能夠增加水分的攝入，還有利于補充維生素。

　　冬季晨起最好能喝一杯蜂蜜水，或者在早餐的豆?jié){或牛奶中加入些蜂蜜，能有效緩解冬季皮膚缺水少油、體內(nèi)積火燥熱的癥狀。（稿件來源：信息時報）
責任編輯：和玉鳳