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常吃7類食物易患腫瘤

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時(shí)間:2012-02-20 10:38:35

  第七種:腌制食品。

  亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物,蔬菜、鮮肉等腌制后會(huì)產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中,發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中,隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物,如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險(xiǎn)。(來源:人民網(wǎng))

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