提起粽子，或許你人人都會(huì)想起端午節(jié)，但是提起端午節(jié)，人們想到的一定不只是粽子。我國(guó)地域?qū)拸V，各地風(fēng)俗共性與個(gè)性并存。端午節(jié)，各地都吃粽子，但是除過(guò)這一標(biāo)志性端午佳品之外，每個(gè)地方都有自己的特色美食。這里，給大家盤(pán)點(diǎn)幾樣。

　　粽子

　　粽子，這個(gè)端午節(jié)的標(biāo)志性食品，有著悠遠(yuǎn)的歷史背景。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由來(lái)已久，花樣繁多。

　　據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。一直到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。

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