?新研究表明，遵循對(duì)心臟健康有益的地中海飲食方式，中年婦女們便可得以延壽。

?首席研究員、來(lái)自法國(guó)國(guó)家健康與醫(yī)學(xué)研究院及波爾多大學(xué)Cecilia Samieri說(shuō)道：“在有著更加健康飲食模式的中年婦女中，有40%的人更有可能活到70歲或是70歲以上。”

?Samieri說(shuō)：“地中海飲食模式強(qiáng)調(diào)多吃水果、蔬菜、豆類、谷類和魚等食物，進(jìn)食少量紅色肉類和加工肉制品，可攝取適量的酒精，并且烹飪時(shí)要用植物油(含不飽合脂肪酸)來(lái)代替動(dòng)物油(含飽合脂肪酸)，尤其提倡用地中海城市的橄欖油。動(dòng)物油(飽和脂肪酸)存在于烤焙食品、肥肉和其他食品中?！?/p>

?該研究結(jié)果于11月5號(hào)發(fā)表在《內(nèi)科學(xué)年鑒》雜志上，為了這個(gè)研究，Samieri和她的同事們對(duì)這些參加更為大型的護(hù)士健康研究項(xiàng)目中10，000多名婦女的飲食和病歷進(jìn)行評(píng)估。這些婦女年齡幾乎都是快60歲或是60幾歲，出生于1984到1986年間，而且都沒有那些致命的慢性疾病。差不多15年后，他們又向研究人員提供了他們?cè)陲嬍澈徒】捣矫娴男畔ⅰ?/p>

?那些飲食更健康的婦女不僅活得更長(zhǎng)久，而且還會(huì)活得很有激情。他們患上那些致命的慢性疾病的幾率很小，相反，他們的生理功能，心理健康或是思維能力很有可能都完好無(wú)損。然而，該研究并沒有證實(shí)健康飲食與生命長(zhǎng)久之間的因果聯(lián)系。

?Samieri認(rèn)為這個(gè)40%提供了一個(gè)很重要的依據(jù)。那些能嚴(yán)格遵循地中海飲食模式的人更有可能免受心臟病、糖尿病和其他慢性疾病之苦，安然活到70多歲;而且，比起那些沒有嚴(yán)格遵照該飲食模式或是完全不依循該模式的人，他們更有可能被列為“健康時(shí)代人”。但是，

?Samieri說(shuō)：“在所以這些參與者中，只有11%能被列入“健康時(shí)代人”的行列。

?Samieri補(bǔ)充道：“盡管該研究并沒有著眼于男性方面，但先前在飲食很健康老齡化方面的一些研究已經(jīng)表明沒有性別之分。因此我們有充分的理由相信該飲食對(duì)男性的功效也將會(huì)是相似的。”然而，這一設(shè)想仍有待證實(shí)。Samieri也還沒研究出采用這種飲食方式多久后才能見效，但她認(rèn)為盡早采取行動(dòng)可能會(huì)更好。（云南網(wǎng)）