日本2018一道国产高清视频|夜夜福利一区二区三区av|中文字幕色婷婷在线视频|久久久久久久一线毛片

琵琶肉

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2018-12-31 15:41:00

       琵瑟肉是一種采用藏族傳統(tǒng)的腌肉方法制作的肉食。具體做法是,將豬的內(nèi)臟和骨取出,保留完整軀體。

  待稍涼后,放入花椒、草果、食鹽等佐料(也有的加白酒),輕輕搓揉后,將其縫合,壓上石板腌制,還要用木塞或玉米芯把豬鼻塞嚴(yán),以防蟲蛀。因其形狀像琵琶。故稱“琵琶肉”。

  《滇南新語》里說琵琶肉“薄膩若明珀,形類琵琶?!迸萌饪梢员4婧荛L的時間,若不切開,呆數(shù)年不變。其肉味道鮮美,肉色彩透明,見之令人垂涎欲滴,可煮可燉,是藏人待客的佳肴。(云南網(wǎng))


責(zé)任編輯:李曉翠
福海县| 淮安市| 汝州市| 西充县| 广饶县| 翁源县| 弥勒县| 白朗县| 东海县| 汤原县| 西充县| 贡山| 青海省| 三河市| 蕲春县| 高唐县| 南靖县| 酒泉市| 安龙县| 句容市| 鹤庆县| 平罗县| 家居| 大荔县| 鄯善县| 五指山市| 诏安县| 梨树县| 平塘县| 大同市| 乐都县| 棋牌| 和硕县| 阿勒泰市| 杭锦后旗| 广宗县| 林芝县| 阿克苏市| 哈密市| 南岸区| 扎兰屯市|