備受老百姓關注的《食品安全法》昨天終于正式施行，與此同時省工商系統(tǒng)也在全省范圍內開始發(fā)放統(tǒng)一的“食品批發(fā)進銷貨憑證”（簡稱一票通），從今往后市場上的食品就有了“身份證”。昨日上午，隨著印制一新的“一票通”開始在駿騏干菜批發(fā)市場經營戶首先發(fā)放，云南省“一票通”制度正式啟動。

“‘一票通’就像食品的身份證，一旦食品安全出了問題，工商執(zhí)法人員就能在零售商處通過‘一票通’快速查找到批發(fā)商，進而定位到問題食品廠家進行執(zhí)法。”官渡區(qū)工商局局長趙書華介紹，這個具有自身保護功能的“一票通”，可證明是否是從駿騏市場的某個商店賣出去的食品。

據介紹，經營戶建立起“一票通”后，執(zhí)法員在對其進行檢查時就不用檢查廠家的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、質檢報告等證照，零售商也不用再做進貨臺賬，省卻了經營戶不少的麻煩。而統(tǒng)一印制、統(tǒng)一格式、統(tǒng)一紙張的“一票通”可以在全省通用，票據的編號和營業(yè)執(zhí)照號都歸結到經營戶本身，能夠快速方便地讓執(zhí)法人員定位貨物的明確出處，而隨著“一票通”的推廣，將徹底取代此前使用的“商品銷售明細單”。對于那些未履行建立“一票通”的經營戶，執(zhí)法人員將給予其警告，拒不改正的將處以兩千元以上，兩萬元以下的罰款，情節(jié)嚴重的將責令停業(yè)，直至吊銷許可證。

據了解，工商部門將從昆明駿騏干菜批發(fā)市場900多經營戶開始，向全省10多萬經營戶逐步推行“一票通”制度。

記者 譚江華 通訊員 關宮珊（春城晚報）