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香格里拉網(wǎng)訊 （通訊員 楊琴） 近日，州食品藥品監(jiān)督管理局餐飲市場監(jiān)管科對香格里拉縣城區(qū)5個學(xué)校的14個持證食堂和3個未發(fā)證食堂及開發(fā)區(qū)2個學(xué)校食堂進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查。 針對部分學(xué)校食堂采購新鮮豬肉未索取動物產(chǎn)品檢疫合格證、食品留樣不規(guī)范、未做食品采購臺賬登記、從業(yè)人員上崗不穿戴工作衣帽、未進行餐廚廢棄物流向登記等食品安全措施落實不到位的情況進行了現(xiàn)場監(jiān)督檢查，記錄現(xiàn)場檢查筆錄、下達了意見書并進行了現(xiàn)場口頭指導(dǎo)。 此次檢查共出動執(zhí)法人員10人次、執(zhí)法車5輛次，發(fā)放了上墻《食品安全管理制度》，簽訂了《迪慶州學(xué)校食堂食品安全責(zé)任書》。 |
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州藥監(jiān)局對學(xué)校食堂進行監(jiān)督檢查
來源：香格里拉網(wǎng) 作者： 發(fā)布時間：2012-03-26 09:07:48
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