 香格里拉網訊 （記者 楊洪程） 10月11日，維西縣酒店餐飲業(yè)服務員培訓班圓滿結束。培訓結束后，維西縣勞動就業(yè)服務局給培訓學員發(fā)放了餐廳服務員上崗證。 10月3日，維西縣人力資源和社會保障局委托維西縣人力資源市場職業(yè)技術培訓站在縣城舉辦了酒店餐飲業(yè)服務員培訓班。培訓分為理論教學和實際操作，其中理論教學的內容包括職業(yè)道德教育、中式餐廳服務及宴會服務的理論知識，同時也介紹了酒水知識、西餐廳服務、餐廳管理、餐飲安全等與餐飲服務相關的知識。實際操作著重練習了中餐廳服務中的禮節(jié)禮儀、托盤技巧、中餐十人餐桌擺臺操作、餐巾折花等技能。 此次培訓有73人參加，在培訓結束后有45人報名參加了10月12日舉行的初級餐廳服務員職業(yè)技能鑒定。參加職業(yè)技能鑒定的學員通過鑒定考試后將由云南省職業(yè)鑒定中心發(fā)放職業(yè)技能等級證書。 |
維西縣培訓酒店餐飲業(yè)服務員
來源：香格里拉網 作者： 發(fā)布時間：2012-10-21 18:43:02
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