“我們哈巴村百姓飼養(yǎng)的土豬絕不喂合成飼料,除用青飼料外,還用水果喂豬?!?a >香格里拉縣三壩鄉(xiāng)哈巴村村民段海軍說。據(jù)了解,三壩鄉(xiāng)哈巴村歷史上就有飼養(yǎng)土豬的習俗,在養(yǎng)豬過程中大家都習慣用青飼料喂養(yǎng)。因氣候適宜,哈巴村盛產(chǎn)桃子、蘋果、黃果、梨子等各種水果,由于交通不便,這些水果又不宜長時間貯藏,水果成熟后村民們除新鮮的自己食用外,把剩余的拿來喂豬。所以,哈巴豬又被村民稱為“水果豬”。 在采訪中,記者遇見了來自虎跳峽、金江等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的豬販子,他們說:“也許是喂過水果的原因,哈巴豬肉味美色全,在市場上銷路很好?!?(陳義) |