云南旅游購(gòu)物約占旅游收入的四分之一，比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外發(fā)達(dá)旅游區(qū)

云南旅游商品多而不精

很多游客覺(jué)得，不管在云南哪個(gè)景區(qū)，賣(mài)的旅游商品都差不多。 記者杜文蕾攝

云南旅游商品是什么？

是動(dòng)輒上萬(wàn)的珠寶翡翠，還是讓人挑花眼的銀器、普洱茶、鮮花？

在許多云南旅游從業(yè)者看來(lái)，如果要用一個(gè)詞來(lái)形容云南旅游商品，大概會(huì)是“多而不精”。

在5月末的第8屆中國(guó)國(guó)際旅游商品博覽會(huì)暨2016年中國(guó)旅游商品大賽上，由云南省旅游商品協(xié)會(huì)選送的《逸·手工打籽繡系列》、《小藏“九章”禮茶系列》，從3000余件參賽作品中脫穎而出，分獲金獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)。在上月的第4屆南博會(huì)上，彝繡、陶瓷、茶葉、咖啡、木雕、銀器、中藥材等云南土特產(chǎn)、民族工藝品和紀(jì)念品等集中亮相旅游商品展示區(qū)。這些例子，無(wú)不展示了云南旅游商品得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)及強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力。

但是，數(shù)據(jù)顯示，2015年，云南旅游購(gòu)物占旅游收入的比重僅為24.68%，2014年為20.4%。而在國(guó)外旅游業(yè)發(fā)展較為成熟的國(guó)家和地區(qū)，游客的旅游購(gòu)物支出可占旅游支出總額的50%—70%。

六大類(lèi)、萬(wàn)余種旅游商品

上世紀(jì)80年代，你在云南幾乎見(jiàn)不到旅游商品；但如今在云南任何一個(gè)景點(diǎn)，你都能找到旅游購(gòu)物店。隨著改革開(kāi)放以來(lái)云南旅游業(yè)的快速發(fā)展，云南旅游購(gòu)物也在大踏步發(fā)展。

“我進(jìn)入旅游這個(gè)行業(yè)已經(jīng)有快30年，但到目前為止，可以說(shuō)，云南的旅游市場(chǎng)上仍然還沒(méi)有能稱(chēng)得上具有云南代表性的旅游商品。盡管云南任何一個(gè)景點(diǎn)都有旅游購(gòu)物店，但賣(mài)的東西卻都大同小異?！崩ッ魇新眯猩缧袠I(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、云南風(fēng)光國(guó)際旅行社總經(jīng)理朱伯威說(shuō)。

經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，目前，云南旅游商品大致可以分為珠寶玉石、茶葉、藥材、植物花卉、土特食品、民族工藝品六個(gè)大類(lèi)、萬(wàn)余種。

朱伯威介紹，云南旅游商品市場(chǎng)中的玉石翡翠種類(lèi)繁多、價(jià)值不等，既有在高檔專(zhuān)柜專(zhuān)賣(mài)、也有在廉價(jià)柜臺(tái)銷(xiāo)售。這些價(jià)格空間很大的“石頭”，為云南旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造了巨大產(chǎn)值。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從產(chǎn)值來(lái)看，玉石翡翠類(lèi)旅游商品排名首位，銀器排在第二位，茶葉、藥材分列三、四位，土特產(chǎn)類(lèi)排在最末。

“金銀首飾類(lèi)是以少數(shù)民族銀器為代表，它們從以往少數(shù)民族自身消費(fèi)的裝飾用品，逐漸變成銷(xiāo)售給旅游消費(fèi)者的旅游商品，”朱伯威說(shuō)，“土特產(chǎn)類(lèi)旅游商品，則是以茶葉和干花為代表。上世界80、90年代，茶還只是茶，并沒(méi)有茶葉是一種旅游商品的概念；7、8年前，慶豐祥的普洱茶年銷(xiāo)售額破億，此后作為一種旅游商品，茶越來(lái)越接近游客。干花則是云南特有，幾乎每個(gè)旅游團(tuán)隊(duì)在離開(kāi)昆明前，都必去花市?！?/p>

在朱伯威看來(lái)，總體來(lái)說(shuō)，云南旅游商品的品種雖多、卻不精致，同時(shí)性?xún)r(jià)比不高。

對(duì)云南旅游商品，許多旅游業(yè)內(nèi)人士并不滿(mǎn)意：樣式陳舊，沒(méi)有區(qū)域特色；包裝滯后、技術(shù)落后，達(dá)不到規(guī)模經(jīng)濟(jì)；知名品牌缺失，營(yíng)銷(xiāo)手段滯后。

除了由于發(fā)展過(guò)快導(dǎo)致的旅游商品有一定特色、但缺設(shè)計(jì)和包裝外，云南旅游商品的“多而不精”也在一定程度上受到云南“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”地接模式的影響。

“云南旅游商品雖然多而不精、性?xún)r(jià)比不高，但是云南旅游購(gòu)物企業(yè)都是盈利的，因?yàn)榍疤崾桥c客源掛鉤?！敝觳f(shuō)，旅行社用超低價(jià)把客源引到云南，支撐旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

旅游購(gòu)物，作為游客在旅游中的中重要環(huán)節(jié)，對(duì)云南旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生巨大拉動(dòng)。利潤(rùn)空間巨大的“石頭”等常規(guī)旅游商品足夠支撐企業(yè)經(jīng)營(yíng)，旅游商品企業(yè)、旅游購(gòu)物企業(yè)設(shè)計(jì)、推出新旅游商品的動(dòng)力自然不足。

不過(guò)，隨著國(guó)家加大對(duì)“零負(fù)團(tuán)費(fèi)”的整治以及游客越來(lái)越理性，旅游購(gòu)物店的游客量在下降，游客進(jìn)店后的購(gòu)買(mǎi)力也在下降，云南的旅游購(gòu)物、旅行社都在思考如何改善現(xiàn)在由旅游商品虛高定價(jià)支撐的旅游市場(chǎng)。將旅游商品做“精”，無(wú)疑是一個(gè)好的選項(xiàng)。

尋找百個(gè)“云南特色”優(yōu)質(zhì)商品

“我們其實(shí)并不缺少旅游商品，缺的是文化、是包裝，所以云南的旅游商品不精致，”朱伯威說(shuō)，“而要精致起來(lái)，與經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平都有關(guān)，與旅游消費(fèi)、旅游商品生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的消費(fèi)理念有關(guān)，并且需要有一個(gè)過(guò)程?！?/p>

以云南的少數(shù)民族玩偶、日本的人偶娃娃為例，市場(chǎng)上常見(jiàn)的少數(shù)民族玩偶基本是26個(gè)民族一張臉，僅只是服飾不同；而日本的京都人偶娃娃，每個(gè)都有惟妙惟肖的表情和姿態(tài)，并且娃娃的衣服、馬、扇子、弓箭等附屬品制作精美。很多京都人都把人偶娃娃的制作作為家族傳統(tǒng)的手工藝技術(shù)，代代傳承。

二者相比，云南的少數(shù)民族玩偶的性?xún)r(jià)比不高，算不上粗制濫造，但明顯缺乏文化內(nèi)涵和紀(jì)念內(nèi)涵。

在朱伯威看來(lái)，一個(gè)好的旅游商品，應(yīng)該具備區(qū)域代表性，有藝術(shù)價(jià)值、值得收藏，有文化內(nèi)涵、能講得出故事，并且便于攜帶。所以，云南旅游商品要做“精”，需要有智慧地結(jié)合游客個(gè)性、當(dāng)?shù)丶o(jì)念標(biāo)志、實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值等元素。

其實(shí)，云南的旅游工藝品、旅游紀(jì)念品富有特色，具有濃厚的地方性、民族性，手工藝含量較高，比較具有代表性。外國(guó)游客購(gòu)買(mǎi)較多的就是云南斑銅工藝品、大理扎染、云子、陶瓷木雕等旅游商品，其次是頗具收藏價(jià)值的少數(shù)民族服飾和少數(shù)民族特色用品。

對(duì)于一些造型別致的翡翠飾品、掛件、少數(shù)民族的特色用品和服飾等個(gè)性化特征強(qiáng)的旅游商品，游客更喜歡從旅游目的地的少數(shù)民族個(gè)人和家庭購(gòu)買(mǎi)。因此，在許多少數(shù)民族地區(qū)有了以家庭為主的專(zhuān)門(mén)從事某種民族特色商品制造加工的手工作坊，如大理周城的扎染手工藝品、鶴慶新華村的銀制品、劍川獅河的木雕制品等。但小型企業(yè)和作坊對(duì)旅游商品的開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)能力極其有限，難以滿(mǎn)足游客深層次、多樣化、差異性及個(gè)性化的需要。

目前，云南正在全省范圍內(nèi)推動(dòng)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并推進(jìn)100個(gè)優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品、100個(gè)特色旅游商品店的“雙百評(píng)選”。預(yù)計(jì)到2017年底，將打造出100個(gè)優(yōu)質(zhì)旅游產(chǎn)品和100個(gè)特色旅游商品店，并不斷優(yōu)化其中的旅游商品。

云南省旅游商品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡超介紹，“雙百評(píng)選”中，先要理順購(gòu)物秩序，提升旅游購(gòu)物在旅游業(yè)中的占比，同時(shí)優(yōu)化旅游商品，開(kāi)發(fā)云南土特產(chǎn)加以二次設(shè)計(jì)、提升包裝、提升產(chǎn)品價(jià)值，向市場(chǎng)推出優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品?！半p百評(píng)選”將在云南128個(gè)縣中選出當(dāng)?shù)刈詈?、最具特色的旅游產(chǎn)品進(jìn)行包裝銷(xiāo)售，堅(jiān)持“一地一優(yōu)”的模式，在推廣當(dāng)?shù)匚幕?、歷史、景觀的同時(shí)，融入當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)加以推廣，將土特產(chǎn)打造成能帶動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜挝幕茝V和旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的商品，推廣真正能代表云南特色的旅游商品。

同時(shí)，《云南省特色旅游商品評(píng)定與劃分地方標(biāo)準(zhǔn)》擬定工作也在推進(jìn)中。按照標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)專(zhuān)家的評(píng)選和市場(chǎng)需求，為特色旅游商品進(jìn)行認(rèn)證貼標(biāo)，讓游客能夠買(mǎi)到真正能代表云南特色的旅游商品。 （記者李思凡）

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“好禮商城”線(xiàn)上線(xiàn)下齊發(fā)力

?135元200克的昭通野生原皮冬天麻、88元60克的麗江雪山玫瑰鮮花片、380元的保山黑白永子掛件……這些是在云南好禮網(wǎng)上商城在售的云南特色旅游商品。

為改善、優(yōu)化旅游商品市場(chǎng)，2014年，由云南省旅發(fā)委支持、云南省旅游商品協(xié)會(huì)管理的云南好禮云南好禮科技有限公司在昆明成立。“云南好禮”將打造能代表云南資源、特色的旅游商品品牌，作為獲得政府認(rèn)可的云南優(yōu)質(zhì)旅游商品的統(tǒng)一標(biāo)識(shí)。

云南省旅游商品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)蔡超介紹，云南好禮重點(diǎn)打造“云南特產(chǎn)”和“云南工藝品”兩大類(lèi)旅游商品。其中，云南特產(chǎn)類(lèi)旅游商品，包括具有明顯的云南地域特色的三七、天麻、瑪卡等；云南工藝品類(lèi)則包括從云南25個(gè)少數(shù)民族傳統(tǒng)工藝、傳統(tǒng)文化沉淀下來(lái)的非遺產(chǎn)品。

蔡超介紹，目前，按照“一地三絕”的理念，云南好禮在云南16個(gè)地州，選擇每個(gè)地州具有代表性的1—5個(gè)品種旅游商品，進(jìn)行包裝、打造，并通過(guò)云南好禮的官網(wǎng)和實(shí)體店進(jìn)行銷(xiāo)售；并舉行云南好禮“雙百評(píng)選”，委托專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，在全省范圍內(nèi)評(píng)選出100個(gè)代表性的旅游商品和100個(gè)小型購(gòu)物店，作為云南好禮的授牌店。同時(shí)，云南好禮成立特色旅游研發(fā)中心，通過(guò)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)，兩大類(lèi)產(chǎn)品，重新設(shè)計(jì)、包裝、開(kāi)發(fā)，能代表云南旅游商品的產(chǎn)品。

近年來(lái)，散客自由行的比例逐年上升。在省內(nèi)的麗江等旅游熱點(diǎn)地區(qū)，散客比例已達(dá)到60%以上，其他地區(qū)基本上達(dá)到50%以上。因此，在做好旅游商品挖掘、包裝的同時(shí)，云南好禮也在積極推進(jìn)渠道建設(shè)。

“目前，我們已建立線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的銷(xiāo)售平臺(tái)。線(xiàn)上，就是云南好禮網(wǎng)上商城，以及天貓、京東等第三方平臺(tái)；線(xiàn)下，則包括我們分布在省內(nèi)主要機(jī)場(chǎng)、火車(chē)站、人流聚集區(qū)的云南好禮專(zhuān)賣(mài)店、加盟店、聯(lián)營(yíng)店，”蔡超說(shuō)，“游客在大理的云南好禮專(zhuān)賣(mài)店看中一件商品、下訂單，可以直接快遞送上門(mén)。”（昆明日?qǐng)?bào)）