前幾天，記者到麗江省親，席間，吃到了山藥燉雞肉，但品味跟維西山藥燉雞肉相差甚遠。問之，記者吃到的是麗江產(chǎn)的山藥。再問之，麗江山藥每市斤價格4元，而維西糯山藥每市斤價格高達10元。無獨有偶，在維西縣城農(nóng)貿(mào)市場，盡管傈鄉(xiāng)烏雞每市斤價格高達25元，而從大理運來的肉雞每市斤僅為10元，但傈鄉(xiāng)烏雞仍然供不應求。

同是山藥，同是雞，緣何價格差別如此之大？一句話，好品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品賣上好的價錢！

近年來，隨著城鄉(xiāng)居民收入增長和需求結構升級，人們對農(nóng)產(chǎn)品品種、品質(zhì)、品位提出了更高要求，尤其對維西糯山藥這樣綠色無公害優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品需求呈井噴式增長態(tài)勢。在此背景下，抓好農(nóng)業(yè)供給側改革這件大事，建立從農(nóng)田到餐桌的無公害綠色生產(chǎn)和完善“產(chǎn)供銷”一條龍服務體系，就抓住了改善農(nóng)業(yè)供給、拓展農(nóng)業(yè)功能、拓寬農(nóng)民增收渠道的“牛鼻子”。（楊洪程）