香格里拉市長勝村下諾于村民小組位于著名的風景區(qū)虎跳峽境內，該組集休閑、娛樂、餐飲多為一體的食佳莊生態(tài)莊園，因養(yǎng)殖麂子、豪豬、環(huán)頸雉等野生動物，吸引了眾多來客的眼球。

近日，記者走進食佳莊生態(tài)莊園，只見整個莊園依山而建、樹木蒼翠、曲徑通幽，好似一幅傳說中的夢境家園，三五成群的游客或品嘗美食、或觀賞動物、或閑庭散步，臉上洋溢著怡然自得的神情。

食佳莊生態(tài)莊園養(yǎng)殖的麂子、豪豬、灰兔等野生動物。

莊園創(chuàng)辦人羅瞬君說，莊園的創(chuàng)建不僅填補了虎跳峽景區(qū)吃、住、行、游、購的空缺，闖出了一條致富增收的路子。

羅瞬君夫婦是下諾于村民小組農民，祖祖輩輩靠種田為生，由于家里貧窮讀完初中就早早輟學，在家務農，虎跳峽景區(qū)開發(fā)后，游客如織，羅瞬君和妻子一起擺起了地攤，賣點山貨藥材填補家用。羅瞬君是一個不甘于貧窮落后的青年，也是一個善于動腦筋發(fā)現(xiàn)商機的人，在和游客閑聊中，很多游客無數(shù)次問起虎跳峽哪里可以品嘗美食，這些問題點燃了羅瞬君創(chuàng)業(yè)的激情，激起他打造虎跳峽美食產品的熱情。

“要做就做最特色的產業(yè)?！边@是羅瞬君創(chuàng)業(yè)之初的最深體會，他走訪了州內外的很多地方，在麗江華坪縣的一個野雞養(yǎng)殖基地，通過市場分析和調查，他發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)殖野雞的巨大市場潛力和無限商機，于是他說服家里人，拿出多年積蓄和銀行貸款，一次買進了800只雞苗，在下諾于選擇一處青山綠水之地建廠，進行環(huán)頸雉人工養(yǎng)殖。

由于未接觸過養(yǎng)殖，在仔雉脫溫養(yǎng)殖過程中，由于缺乏技術，剛買來的仔雉一次性死亡大部分，損失慘重，遭到家人的反對。

“老羅，我們連傳統(tǒng)的土雞都養(yǎng)不好，就不要指望養(yǎng)殖野雞了，你還是本分點，做小本生意吧。”很多人勸阻他不要冒險，免得以后產業(yè)做不成還背上一身外債?？闪_瞬君是吃了秤砣鐵了心，他始終覺得只要掌握技術，只要有信心，沒有辦不成的事。他認真總結養(yǎng)殖失敗的經驗，多次到華坪養(yǎng)殖基地學習，并買來了很多有關野雞養(yǎng)殖方面的書籍和資料，一有空就埋頭鉆研學習，認真揣摩野雞的生活習性，邊摸索邊實踐，把書本上學到的知識充分運用到養(yǎng)殖實踐中。

通過不斷努力學習實踐，他逐步摸索出了一套野雞養(yǎng)殖的技術和方法，第二次他大膽引進了1000只野雞苗，由于技術到位，方法有效，成活率達到75%。他的養(yǎng)殖有了“滾雪式”的發(fā)展，第一年獲利7.5萬元。

羅瞬君把野雞養(yǎng)殖業(yè)逐步發(fā)展成虎跳峽的特色產業(yè)，很多人慕名前來購買野雞，很多做食品產業(yè)的商家也主動找到他，訂購產品，他的養(yǎng)殖業(yè)成為了訂單產品，市場供不應求，每年的存欄數(shù)達到5000多只。

為了把養(yǎng)殖業(yè)向多種化方向發(fā)展，羅瞬君夫婦商量后決定增加野生養(yǎng)殖物種，他們又選擇了江魚養(yǎng)殖業(yè)，通過認真學習鉆研，夫婦倆在長勝村下諾于村成功孵化出了江魚，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，把“一餐難求”的江魚美食搬到了普通百姓的餐桌上。

今年，羅瞬君夫婦又看好麂子養(yǎng)殖，先后從福建、青島等地區(qū)引進了麂子，并向有關部門申報領取了野生動物養(yǎng)殖許可證，不斷學習特種動物養(yǎng)殖技術和方法，目前，麂子養(yǎng)殖達到了500余只，成為養(yǎng)殖的一道主導品種。現(xiàn)在，夫妻倆不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模和物種，養(yǎng)殖了豪豬、孔雀等野生動物，為了帶動更多村民致富增收，成立了香格里拉市野生動物養(yǎng)殖有限公司，按照“公司+基地+農戶+市場”的現(xiàn)代企業(yè)運作模式，把物種分散養(yǎng)殖到農戶家中，有效帶動周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)群眾致富。合作社對會員免費進行技術培訓，培訓合格后，由基地提供種源?；囟ㄆ趯T養(yǎng)殖動物進行檢疫、防疫，統(tǒng)一收購、統(tǒng)一銷售，為會員提供產前、產中、產后服務和保護價回收。

羅瞬君對未來發(fā)展充滿憧憬，他說，野生動物特種養(yǎng)殖具有經濟、生態(tài)、社會多重效益。今后要繼續(xù)大力發(fā)展壯大，把它打造成名副其實的富民產業(yè)。

通過幾年的努力，羅瞬君逐步把“食佳莊”生態(tài)莊打造成了集休閑、娛樂、觀賞、餐飲多為一體的生態(tài)莊園，每年接待游客人數(shù)多達1.4萬人次，為他帶來了豐厚的利潤。在未來的規(guī)劃中，他表示，將依靠虎跳峽得天獨厚的旅游文化資源，把整個下諾于村民小組納入到莊院的建設中，逐步建設成集民俗文化、農家餐飲、休閑娛樂、野生動物觀賞、品嘗野生動物美食多為一體的旅游項目。(陳義）

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