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冬天吃火鍋注意“五少”

來源:香格里拉網(wǎng) 作者: 發(fā)布時間:2012-01-09 10:36:52

少喝老湯

  吃火鍋時喝湯要趁早,否則涮得時間越久,湯中所含的有害殘留物,如亞硝酸鹽的含量就越高。

  病人少吃一些火鍋用料,如肉丸等含大量油脂,糖尿病、高血壓、高血脂病人要少吃;火鍋湯中含鈉鹽較多,腎臟病、高血壓患者要少吃;調(diào)味料(如沙茶醬、辣椒醬等)有一定的刺激性,有胃腸疾病的人應少用。(搜狐健康)

責任編輯:鮑江平
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